Nah, kali ini saya akan membahas tentang fenomena white coffee di Indonesia. Sebenarnya apa sih white coffee itu? White coffee adalah sejenis kopi yang dalam proses pembuatannya biji kopi dipangggang dalam tingkat panas tertentu, sehingga mengubah warnanya menjadi kuning-coklat pucat (sumber: http://www.rumahkopi.com/2013/05/apakah-white-coffee-itu.html). Namun white coffee juga bisa mengacu pada kopi yang tidak hitam / tidak begitu coklat karena penambahan susu atau krimer. Di Indonesia sendiri fenomena tren white coffee ini (kopi putih, walau kenyataannya tidak putih) dimulai oleh Luwak White Koffie. Produk tersebut bisa booming sewaktu beberapa kali muncul iklannya di TV, dan cukup banyak orang yang gemar mengkonsumsi white coffee. Setelah itu, banyak produsen Indonesia yang ikut bersaing & memproduksi white coffee, seperti Kapal Api, Kopiko, dan ABC. Dari peristiwa itulah makin banyak merk white coffee yang beredar di pasaran.
Minggu, 15 Juni 2014
Fenomena White Coffee di Indonesia
Nah, kali ini saya akan membahas tentang fenomena white coffee di Indonesia. Sebenarnya apa sih white coffee itu? White coffee adalah sejenis kopi yang dalam proses pembuatannya biji kopi dipangggang dalam tingkat panas tertentu, sehingga mengubah warnanya menjadi kuning-coklat pucat (sumber: http://www.rumahkopi.com/2013/05/apakah-white-coffee-itu.html). Namun white coffee juga bisa mengacu pada kopi yang tidak hitam / tidak begitu coklat karena penambahan susu atau krimer. Di Indonesia sendiri fenomena tren white coffee ini (kopi putih, walau kenyataannya tidak putih) dimulai oleh Luwak White Koffie. Produk tersebut bisa booming sewaktu beberapa kali muncul iklannya di TV, dan cukup banyak orang yang gemar mengkonsumsi white coffee. Setelah itu, banyak produsen Indonesia yang ikut bersaing & memproduksi white coffee, seperti Kapal Api, Kopiko, dan ABC. Dari peristiwa itulah makin banyak merk white coffee yang beredar di pasaran.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar